相關詞條
-
武夷山紅菇
福建武夷山,地處中國福建省的西北部,毗鄰江西省,贛東閩西的一塊山水寶地,典型的丹霞地貌、縈迴環繞的九曲溪、再加上神秘的古閩越族文化,使她榮膺世界自然與文...
紅菇種類 紅菇的區別 食療價值 適合人群 真假辨別 -
香乳菇
香乳菇子實體小。菌蓋直徑2-5cm,初期扁球形,後漸下凹,中部往往有小突起,不粘,深肉桂色至棠梨色。菌肉色淺於菌蓋。乳汁白色不變。菌褶白色至淡黃色,老後...
菌類簡介 形態特徵 生長條件 栽培種植 病蟲防治 -
針金菇
金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、朴菇、冬菇、朴菰 、凍菌、金菇、智力菇等,英文為:“Enoki Mushroom”。植物學名為Flammul...
相關菜譜 形態特徵 營養價值 四大好處 功效作用 -
慈菇
慈菇,又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵,屬澤瀉科,是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史,縣誌中有莽菇,即慈菇也,味甘而帶苦和慈菇,俗稱蔬卵。原產我國,南...
形態特徵 生長環境 分布情況 品種分類 栽培技術 -
魚翅菇
魚翅菇,又名中柄側耳,具有明顯的海鮮味(獨特賣點),其肉質肥厚、脆嫩爽口、味道鮮美、香味濃郁,具有極高的營養價值,是老少鹹宜的健康食品。其乾品中天然谷氨...
魚翅菇簡介 菌種優勢 營養價值 食療價值 烹飪方法 -
姬菇
姬菇,是獨特的平菇種類,隸屬於真菌門、 擔子菌綱、 傘菌目、 多孔菌科、 多孔菌亞科、 香菇族、 側耳屬,是側耳屬中一種低溫型食用菌,學名姬菇,與玉蕈不...
簡介 生物學特性 營養價值 生長條件 裁培原料 -
平菇
平菇(學名:Pleurotus ostreatus;又名側耳、糙皮側耳、蚝菇、黑牡丹菇,台灣又稱秀珍菇)是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類,是種相當常見的灰...
基本內容 生長環境 栽培技術 營養分析 適宜人群 -
白肉慈菇
白肉慈菇球莖扁圓形,高3厘米,橫徑5厘米,節較密,皮白色。單個重50~75克。球莖肉白,質較堅實,品質優。生長期110~120天。抗逆性強。球莖形成期不...
形態特徵 栽培技術 食用價值