血紅乳菇

血紅乳菇，傘菌目、紅菇科、乳菇屬經濟真菌，夏秋季針葉林地上單生或散生。可食用。有人認為比松乳菇味好。此菌屬樹木的外生菌根菌。

基本信息

• 中文學名：血紅乳菇
• 別名：桃花菌
• 界：真菌界
• 門：真菌門(Eumycota)，有資料歸為擔子菌門（Basidiomycota）
• 亞門：擔子菌亞門(Basidiomycotina)
• 綱：層菌綱(Hymenomycetes)，有資料歸為擔子菌綱（Basidiomycetes）
• 亞綱：同擔子菌亞綱(Homobasidiomycetes)
• 目：傘菌目(Agaricales)
• 科：紅菇科（學名：Russulaceae）
• 屬：乳菇屬（Lactartus）
• 種：血紅乳菇

基本信息

血紅乳菇

中文學名：血紅乳菇
拉丁學名：Lactarius sanguifluus (Paul.) Fr.
中文別名：桃花菌
分類地位：傘菌目、紅菇科、乳菇屬
　
生態習性：夏秋季針葉林地上單生或散生。
分布地區：山西、江蘇、甘肅、青海、四川、雲南、西藏等。
經濟用途：可食用。有人認為比松乳菇味好。此菌屬樹木的外生菌根菌。

形態特徵

血紅乳菇子實體中等大。菌蓋直徑3-10(12)cm，扁半球形，平展至中部下凹，最後近漏斗形，邊緣初內卷，橘紅至淺紅褐色，有綠色斑，具淺色環帶或環帶不明顯，無毛，稍粘。
菌肉淺米黃色至酒紅色，在菌柄近表皮處的菌肉紅色更顯著。味道柔和，稍苦或辛辣，氣味稍香。乳汁血紅色至紫紅色。
菌褶蛋殼色，後淺紅色帶紫，傷變綠色，密，窄而薄，有時分叉，直生後延生。
菌柄長3-6cm，粗0.8-2.5cm，等粗或基部漸細，色比菌蓋淺，染有綠色斑，有時具暗酒紅色凹窩，內實後中空。
孢子印淡黃色。孢子無色，近球形，有疣和不完整網紋，8-9.8μm×6.7-7.6μm。褶側囊體稀少，近梭形，54-65μm×5.5-9μm。