內容簡介
《血管決定生老病死》：不規律的生活習慣、暴飲暴食的酒鬼、一廂情願地節食、缺乏
血管決定生老病死運動的吸菸者、因壓力而連續失眠……在如此這般的生活中，動脈硬化悄然降臨。指不定哪一天就突發腦中風或心肌梗塞而命喪黃泉，這樣的危險您擔當得起嗎？《血管決定生老病死》以12個血管年齡、健康度檢測為開篇，分別從醫療及日常生活習慣上幫助讀者清楚其血液與血管的健康狀況。由“血管的健康檢查”→“疾病是由於血管出問題引起”→“血液、血管的重要性”→“介紹淨化血管，贏得健康的方法”，明確介紹了血管與疾病、人體健康的重要關係。並且提及膳食補充劑的使用，以及通過簡單的運動讓血管重返年輕，更加具有實用價值。
編輯推薦
《血管決定生老病死》：日本東京橋栗原醫院院長、慶應義塾大學教授、醫學博士栗原毅監修。測測您的血管年齡，從血管＆血液中窺探您的未來！力行低糖生活，不可豪飲，只可小酌！藉助水的力量預防血栓！讓血管充滿活力的推薦食品！……嶄新的生活方式，助您遠離心腦血管疾病、動脈硬化，讓血管“返老還童”！
作者簡介
作者：(日本)主婦與生活社 譯者：樂馨
栗原毅，日本東京橋栗原醫院院長。慶應義塾大學教授。1951年出生於新瀉縣，畢業於北里大學醫學部。1978年進入東京女子醫科大學消化器官疾病中心內科，主要從事肝臟疾病的治療和研究。2008年6月創立日本東京橋栗原醫院，以慢性C型肝炎的干擾素療法、消化器官疾病及代謝綜合症的治療為特色。著有《潔淨血液的生活建議》、《潔淨血液的方方面面》、《C型肝炎的介紹與治療 最新干擾素療法》（國小館），以及《減重2公斤 擺脫代謝綜合症》（講談社）等。
目錄
第一章 測試和檢查您的血管9
從血管及血液中窺探您的未來10
血管年齡測試①生活方式及壓力11
血管年齡測試②飲食習慣13
血管年齡測試③肥胖程度15
血管年齡測試④綜合體檢、健康檢查的結果17
血管年齡測試⑤血管年齡診斷19
做檢查了解血管的健康狀況21
血管健康狀況檢查①ABI檢查22
血管健康狀況檢查②PWV檢查23
血管健康狀況檢查③頸動脈超音波檢查24
血管健康狀況檢查④MRI檢查25
血管健康狀況檢查⑤CT檢查26
血管健康狀況檢查⑥血管造影檢查27
血管健康狀況檢查⑦血液清潔度檢查28
專欄血管·前瞻性觀察1基因能告訴您是否會得血管疾病30
第二章 血管與疾病31
隨時都有可能發生的血管危機32
血管老化引發重大疾病34
血管老化所引發的疾病①動脈硬化36
血管老化所引發的疾病②腦卒中40
血管老化所引發的疾病③心絞痛、心肌梗死44
對血管不利的疾病48
對血管不利的疾病①糖尿病50
對血管不利的疾病②脂質異常症54
對血管不利的疾病③高血壓58
對血管不利的疾病④代謝綜合徵62
對血管不利的疾病⑤脂肪肝64
專欄血管·前瞻性觀察2不飲酒也會得脂肪肝嗎？“NASH”到底是什麼病66
第三章 血管與血液的重要功能67
血管的構造與功能68
動脈、靜脈、毛細血管的功能70
血液循環的原動力是心臟72
血壓的測量原理和方法74
血液的重要成分76
血液的重要功能①氧氣、二氧化碳、營養物質、激素、代謝廢物的搬運工！78
血液的重要功能②使身體免受病原體和出血的傷害80
專欄血管·前瞻性觀察3淋巴按摩打造健康美人82
第四章 生活中縮短血管壽命的習慣83
不健康的生活習慣會使血管老化84
不合理的飲食產生黏稠的血液86
缺乏運動給血管造成極大的傷害88
壓力可以瞬間使血管殘破不堪90
睡眠不足、熬夜將加速血管老化92
吸菸會縮短血管的壽命94
過度節食會使血管“瘦下來”96
警惕那些左右血壓的危險因素98
增加氧自由基的生活習慣100
專欄血管·前瞻性觀察4預防肥胖的最終武器——咀嚼102
第五章 讓血管重獲青春的飲食生活103
推薦讓血管重獲青春的食品104
糙米105
蕎麥105
豬肉106
竹莢魚106
沙丁魚107
秋刀魚107
鮭魚108
鮪魚108
章魚和魷魚109
牡蠣109
裙帶菜和海帶110
海蘊110
胡蘿蔔111
西藍花111
青椒（甜椒）112
紫蘇112
蘆筍113
西芹113
白菜114
扁豆114
西紅柿115
茄子115
洋蔥116
金針菇116
大豆和納豆117
鱷梨117
蘋果118
葡萄柚118
力行低糖生活120
保護血管的烹飪技巧122
適量飲酒有益血液健康124
不可忽視的水分補給及飲水方法126
專欄血管·前瞻性觀察5低糖、無糖食品陸續面市128
