原料
火腿丁、梅乾菜、脫殼蠶豆、糖、醬油、鹽、蒜蓉適量
操作方法
1.開油鍋,等油8成熱後,將蒜茸和梅乾菜倒入,翻炒直至出香味,大約3分鐘;
2.將火腿丁兒和蠶豆放入鍋中一同翻炒,放入鹽。糖和醬油,大火翻炒至蠶豆呈碧綠色;
3.在鍋內少許淋些熱水,繼續大火翻炒3分鐘,即可出鍋。
蠶豆香腸爆炒梅乾菜所屬美食之一,主要原料有火腿丁、梅乾菜、脫殼蠶豆、糖、醬油、鹽、蒜蓉等,這道菜非常美味。
火腿丁、梅乾菜、脫殼蠶豆、糖、醬油、鹽、蒜蓉適量
1.開油鍋,等油8成熱後,將蒜茸和梅乾菜倒入,翻炒直至出香味,大約3分鐘;
2.將火腿丁兒和蠶豆放入鍋中一同翻炒,放入鹽。糖和醬油,大火翻炒至蠶豆呈碧綠色;
3.在鍋內少許淋些熱水,繼續大火翻炒3分鐘,即可出鍋。
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