蠶蛹韭菜瘦肉湯

蠶蛹韭菜瘦肉湯，美食，主要原料有蠶蛹60克，豬瘦肉120克，韭菜250克，雞蛋1隻。

菜系及功能:補腎食譜
蠶蛹韭菜瘦肉湯原料:蠶蛹60克，豬瘦肉120克，韭菜250克，雞蛋1隻。
蠶蛹韭菜瘦肉湯的做法:
①蠶蛹洗淨，下油鍋略炒；豬瘦肉洗淨，切塊；韭菜去黃葉、雜質，洗淨，切段。
②先把蠶蛹、豬瘦肉放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲約l小時，下韭菜及攪勻的雞蛋液，再煮約10分鐘，調味供用。
蠶蛹韭菜瘦肉湯功效:溫腎縮尿。