原料
鴿子、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞、生薑、鹽。做法
1、鴿子是殺好的,只要做下小處理,把小毛毛再拔乾淨,摸一層鹽,再用清水洗乾淨;
2、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞,生薑適量;
3、先用70度左右的熱水把鴿子過一遍,再把鴿子肚子裡塞上薑片,砂鍋放水,把鴿子放進去;
4、蟲草、鴿子、蓮子同時下鍋大火煮開20分鐘,放紅棗轉小火燉40分鐘;
5、燉好以後放枸杞煮一分鐘。再加適量鹽調味,就可以啦!
蟲草燉鴿子是一道藥膳。冬蟲燉鴿子補益氣血,用於病後體虛、頭目眩暈,婦女帶下;腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無力和腰酸疲乏者食用用。
1、鴿子是殺好的,只要做下小處理,把小毛毛再拔乾淨,摸一層鹽,再用清水洗乾淨;
2、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞,生薑適量;
3、先用70度左右的熱水把鴿子過一遍,再把鴿子肚子裡塞上薑片,砂鍋放水,把鴿子放進去;
4、蟲草、鴿子、蓮子同時下鍋大火煮開20分鐘,放紅棗轉小火燉40分鐘;
5、燉好以後放枸杞煮一分鐘。再加適量鹽調味,就可以啦!
蟲草花燉鴿子,食補不如藥補,這道蟲草花燉鴿子,既利用了蟲草花的藥用功效,又保留的鴿子的鮮美,具有提高機體免疫能力、護肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用。
主料 輔料 調料 做法 烹飪小技巧鴿子是在一種善飛的鳥,品種很多,羽毛的顏色也多,主要以穀類為食。信鴿可用來傳遞書信。鴿子也是和平的象徵。鴿形目鳩鴿科鳥屬鴿種。鴿子亦稱家鴿、鵓鴿,鴿子的...
簡介 形態特徵 生理特性 生理特性 種類蟲草鴿子湯該菜製作簡單,主料有老鴿子一隻、枸杞5克、紅棗10克、沙參5克、白芷5克、黨參5克、苡米10克、蟲草3根、料酒5ML。。味道鮮美,老少皆宜,是...
材料 調料 食用鴿肉禁忌 製作方法鴿,一種十分常見的鳥,世界各地廣泛飼養,鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種,而且是家鴿,家鴿中最常見的是信鴿,主要用於...
動物介紹 形態特徵 生活習性 生理特性 種類蟲草枸杞鴿子湯,原料有老鴿子一隻、枸杞5克、紅棗10克、沙參5克、白芷5克、黨參5克、苡米10克、蟲草3根、料酒5ML,味道可口。
材料 製作方法枸杞蟲草鴿子湯所屬一款美食之一,主要原料有老鴿子一隻、枸杞5克、紅棗10克、沙參5克等,該菜製作簡單,味道鮮美,是一道老少皆宜的菜餚。
材料 方法鴿,一種十分常見的鳥,世界各地廣泛飼養,鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種,而且是家鴿,家鴿中最常見的是信鴿,主要用於...
動物介紹 形態特徵 生活習性 生理特性 種類蟲草花淮山煲鴿子,原料有鴿子2隻、淮山藥50克、蟲草花10克、赤小豆20克、薏米10克,是一道美味佳肴。
原料 做法鴿子是在一種善飛的鳥,品種很多,羽毛的顏色也多,主要以穀類為食。信鴿可用來傳遞書信。鴿子也是和平的象徵。鴿形目鳩鴿科鳥屬鴿種。鴿子亦稱家鴿、鵓鴿,鴿子的...