十足目、螯蝦次目、海螯蝦科的1屬。為十足目中最大的海產蝦類，體表光滑、甲殼堅厚。額角側緣有刺，腹面有時也有刺。頭胸甲除眼上刺、眼後刺和觸角刺外，別無其他刺或齒。世界僅有3種，即分布於北美大西洋岸的美洲螯龍蝦、產於歐洲大西洋岸的歐洲螯龍蝦、產於南非的南非螯龍蝦。
螯龍蝦屬頭胸甲背面自額角至後端有明顯的背中溝，胸兩側為低的亞背脊。後頸溝上部明顯。除邊緣脊外無其他脊（觸角刺後無強的後脊）。腹部甲殼光滑無溝，背甲和側甲間無脊。腹部第1節腹甲無中尖刺。尾節後部較窄，末緣圓凸，後側角各有一刺。第2顎足外肢具多節的鞭、第1對步足大螯左右不等，表面光滑、無溝或脊，僅有少數刺；螯掌部和兩指平扁，寬展，特別堅厚，第2、3對步足螯細小，第4、5步足簡單。胸部腹甲窄，雌體第4步足間有交接器。第1腹肢在雄體變為交接器，分兩節但不能活動。雄體第2腹肢粗大而延長，末端有刺。尾肢原肢背葉末端為一齒，內外肢無縱背，外肢有一橫縫，基節外末角有一小刺。
螯龍蝦屬螯龍蝦是冷水種，生長緩慢，壽命可超過30年，最大個體體重可達十幾千克（近20乾克），棲於淺海數十米或百餘米深處。美洲螯龍蝦是北美大西洋岸最重要的經濟種，年產量4～5萬噸。歐洲螯龍蝦產量較小，只有幾千噸。
螯龍蝦屬龍蝦（學名：）是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～...
簡介 形態特徵 分布範圍 生活習性 養殖技術龍蝦體表披一層光滑的堅硬外殼，體色呈淡青色、淡紅色。身體分頭胸部和腹部，頭胸部稍大，背腹略扁平，頭胸部與腹部均勻連線。
物種簡介 形態特徵 品種介紹 分布地域 生活習性龍蝦，又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。是屬於節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動物，也屬爬行類。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20...
簡介 形態特徵 棲息習性 適應性 食性與生長龍蝦養殖，是一種人工大量生產龍蝦的方式。池塘要有良好的進、排水設施。池塘建成水面積寬4米圍水堤寬3米溝狀池塘。龍蝦是一夫一妻制，他們挖洞深1米到1.5米...
簡介 精心投餌 適時捕撈 預計收益 龍蝦品種合肥龍蝦，在安徽省會合肥，吃龍蝦成為一種時尚。全市圍繞小龍蝦產業從業人員超過20萬人，產業經濟總值超20億元。全市現有較大規模龍蝦出口企業12家，年加工...
地區介紹 龍蝦之都 市場背景 龍蝦分類 龍蝦攻略龍蝦養殖是指以盈利為目的養殖龍蝦，在養殖水域設定蝦棲息場所，如安設瓦礫、磚頭、石塊、網片、舊輪胎、草龍等作蝦巢，供蝦隱蔽棲息和防禦敵害。 池塘要有良好的...
養殖信息 疾病預防 預計收益 病害預防魚台龍蝦，山東省魚台縣特產，全國農產品地理標誌。 魚台縣屬於暖溫帶過度型季風濕潤區，四季分明，雨熱同季，冷暖適中，具有南北氣候特點，不僅為龍蝦生長提供了...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽脊龍蝦，俗名大龍蝦、函蝦，龍蝦科。分布於東海、日本本州中部至九州、澳大利亞近海、非洲東海岸。棲息在水深70～120米的泥地。
基本資料 形態特徵 生活習性 適應能力 食性差異