相關詞條
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螟蜅
螟蜅，詞語，其意是指墨魚鯗。
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水產品乾制
：生鮮魚品經剖、洗後直接進行乾燥而成，如螟蜅鯗、魷魚乾、鰻鯗、鱈魚乾...：以魚類醃製品進行乾燥而成，如黃魚鯗、曹白鯗、鹽乾淡水魚、油筒魚、老闆...
簡介 乾制方法 分類 -
水產食品加工
、蝦乾、乾紫菜、乾海帶等。螟蜅鯗(烏賊乾)、魷魚乾、鰻鯗等較大形乾製品...和曹白鯗等。②醋漬。歐洲國家等以鯡、黍鯡等為原料，用食鹽、醋和其他調料...～20%的食鹽發酵生成的醃製品）、中國的曹白鯗等。②加入碳水化合物配料...
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中國繁難文字字型檔初編
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部首目錄 字型檔正文 -
烏賊科
“螟蜅鯗”或“南鯗”為海味佳品。金烏賊也是重要的經濟種，主要漁場在日本紀伊...”或“北鯗”，也是海味市場的重要品種。金烏賊...
種屬分布 形態特徵 生活習性 經濟價值 -
墨魚乾
處理，會威脅人體健康，需謹慎選購。加工過程墨魚乾又稱螟晡鯗，是淡乾海昧品...
營養功效 食用注意 鑑別方法 加工過程 烹調方法 -
墨魚餅
的墨魚餅色澤微黃，口感鮮韌。墨魚加工後曬成的乾品叫螟蜅鯗，遠銷全國各地...製品叫螟蟲甫鯗；後者有骨針，乾製品叫烏賊乾。烏賊遇到強敵時會以噴墨作為逃生...
製作方法 食用價值 藥用價值 墨魚簡介 -
中華韻譜
基本信息 中華韻譜 日不落 《中華韻譜》即“中華譜牒”，是相對於古漢語韻譜體系的“現代漢語韻譜體系構造”。中華韻譜，其概念的提出...
基本信息 網友評價 相關訊息 說明 韻部表 -
墨魚仔
菜品特色墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。俗稱“墨魚骨”，墨魚乾味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。中藥上稱之為“烏賊骨”或“海螺蛸”，可治療胃酸過多，是止血、收斂常用中藥。墨魚，俗名烏賊，又名“冬雞”,乾品又稱“螟蜅鯗”，俗稱...
菜品特色 做法 營養價值 -
許氏十三韻
序隨著中國當代詩詞的發展，詩詞界聲韻改革的呼聲日益高漲，許峻榕先生經過多年的潛心研究，以國家語言文字工作委員會頒布的漢語拼音方案...
序 目錄 正文
