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螃蟹
螃蟹隸屬於動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。螃蟹是甲殼類動物(crustacean)，它們的身體被硬殼保護著...
物種概述 食用價值 形態特徵 生理特徵 生活習性 -
清本紅樓夢圖螃蟹宴
清本紅樓夢圖螃蟹宴，是清無名氏畫家根據清代著名作家曹雪芹創作的小說《紅樓夢》創作的繪畫作品。螃蟹宴與蘅蕪苑詩酒文會。畫幅兩側，隔池相對，左面建築亭榭相連...
作品簡介 作品賞析 -
螃蟹餃子
《紅樓夢》它內容極其豐富，思想性強，藝術精湛，被公認為是中國古典文學小說的偉大的作品。在這部巨著中，曹雪芹用了將近三分之一左右的篇幅，描述眾多人物豐富多...
蟹肉水餃 蟹肉水餃的製作材料： 蟹肉水餃的特色 如何做蟹肉水餃才好吃 -
螃蟹[甲殼類動物]
螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼...
生活習性 體型特徵 運動方式 種群分布 養殖技術 -
《螃蟹湖》
王宮的廚房裡，做成一席鮮美的“螃蟹羔”、“螃蟹宴”，招待王宮裡的貴客...》、《螃蟹湖》等。 余師夷童話故事系列 一、《小麻雀找鳳凰》 二、《掏耳總統》三、《早知道》 四、《山鷹》 五、《螃蟹胡》 六、《牙籤島...
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螃蟹詠
《紅樓夢》第三十八回“林瀟湘魁奪菊花詩 薛衡蕪諷和螃蟹詠”，大觀園中姐妹們共聚海棠詩社，席間吃了螃蟹，於是寶玉、黛玉和寶釵興致，便各作了一首螃蟹詠。
原文 注釋 鑑賞 -
螃蟹磯
磯頭，清代設有螃蟹磯汛司，巡兵六人，負擔烽燧之事。 因螃蟹磯地處三江口，水流湍急，舟筏過磯時，往往船翻人亡。 一九四一年，日軍擴修蕪繁公路，炸毀螃蟹磯頭...
生活環境 經典故事 -
紅樓宴
《紅樓夢》誕生於18世紀中葉，它是滿漢文化、南北文化相互碰撞、吸收融合的典範，是中國明末清初時期貴族生活的真實歷史畫卷。就是在這部傲立於世界文學之林、被...
源於紅樓夢 研究背景 紅樓宴選單 經典菜品 -
蟹宴
蟹宴的原料說起“螃蟹宴”，《紅樓夢》里有這樣一幕：“李紈和鳳姐伺候賈母...一邊吃喝，一邊選題，先賦菊花詩，最後又諷螃蟹詠，各呈才藻，佳作迭見。”蟹的種類螃蟹宴的主角肯定是螃蟹，螃蟹的種類又有很多，根據產地可分為河蟹、江...
蟹宴的原料 如何品蟹 蟹宴用酒——黃酒 -
紅樓宴菜品
“海 棠詩社”第一次活動準備了一席“螃蟹宴”，並各自賦詩諷詠螃蟹，宴後又...而言，則有大宴、小宴、盛宴；就 其時間而言，則有午宴、晚宴、夜宴；就其內容而言，則有生日宴、壽宴、真壽宴、省親宴、家宴、接風宴、詩宴 燈謎宴、合...
怡紅祝壽 扒 駝 掌 籠蒸螃蟹 三鮮鹿筋 雞絲篙子桿
