蝦米炒韭黃

韭黃、蝦米1、燒熱鍋倒入油將洗泡乾淨的蝦米放入翻炒。 2、待蝦米炒至乾身時將切成段的韭黃倒入一起翻炒。 3、韭黃比較容易熟不宜炒太久，翻炒片刻即可放鹽糖調味。

材料：

韭黃、蝦米

做法：

1、燒熱鍋倒入油將洗泡乾淨的蝦米放入翻炒。
2、待蝦米炒至乾身時將切成段的韭黃倒入一起翻炒。
3、韭黃比較容易熟不宜炒太久，翻炒片刻即可放鹽糖調味。
4、勾個生粉芡之後即可熄火上碟。