蝦皮紫菜煲

材料:

蝦皮，紫菜，大骨湯，雞蛋，大蒜

做法:

1.將大骨洗淨，過開水洗淨血污。
2.加薑片小火熬制2小時。
3.取適量湯水，燒開。
4.放入紫菜，雞蛋打散，加鹽味素。
5.起鍋後放入油酥蝦皮和蒜花即可。