蝦皮炒奶白菜

蝦皮炒奶白菜

蝦皮炒奶白菜是一道以奶白菜、植物油、蝦皮、薑片、鹽為主要食材製作的美食。

材料:

奶白菜兩棵,植物油1勺,蝦皮10克,薑片3片,鹽1/2勺

做法:

1.燒乾炒鍋,放入植物油,油燒至7成熱時把薑片放入煎10秒左右。

2.把蝦皮放入稍微翻炒一下,先把奶白菜的菜梗放入翻炒,大概翻炒10秒鐘,再把菜葉放入。

3.菜葉放入之後稍微撒半勺水,迅速翻炒3-5秒後撒入食鹽再翻炒兩下即可。

營養:

蝦皮富含鈣質,常吃蝦皮就是最好的補鈣方式。

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