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蝦仁[海鮮食品]
蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。 蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購 -
蝦仁
蝦仁，一種食品。選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。...
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購 -
腰果蝦仁
腰果蝦仁是一道粵菜，主要材料有蝦仁、腰果仁等，輔料有雞蛋、水澱粉、蔥花、蒜片、姜等，具有化瘀解毒，益氣滋陽等功效。 烹飪時需要注意三點：一是如蝦仁較老，...
菜品特色 做法 營養價值 食用指南 -
蝦仁速食麵
蝦仁10個，紅椒1根，魚腸1根，黃瓜半根，速食麵一袋，青椒1根
做法 注釋 -
蝦仁蛋羹
蝦仁蛋羹，主要食材有鮮蝦、香蔥、雞蛋等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適。
材料 做法一 做法二 -
西湖蝦仁水餃
西湖蝦仁水餃是以西葫蘆、蝦仁等為主要食材的菜品。
做法 小貼士 -
香菇蝦仁餃子
香菇蝦仁餃子，麵食。以蝦仁、香菇、木耳、紅薯冬粉、蔥姜蒜末、八角、花椒等製作而成。餃子多以冷水和麵粉為劑，將面和水和在一起，揉成巨大的麵團，蓋上已經蒸乾...
餃子歷史 製作方法 象徵意義 營養價值 飲食搭配 -
青椒蝦仁炒蛋
青椒蝦仁炒蛋是一道，主要原料有雞蛋、冰凍蝦仁，主要輔料/調料有青椒、蒜、蔥、鹽等。
原料 做法 小貼士 -
蝦仁雞蛋羹
蝦仁雞蛋羹是用蝦仁和雞蛋做的雞蛋糕。鮮蝦、香蔥、雞蛋、 鹽、溫水、雞粉、香油。也不要用開水，否則會成了蛋花湯，這樣再去蒸，營養受損，甚至蒸不出蛋羹。最好...
基本內容 材料 做法 -
香菇炒蝦仁
香菇炒蝦仁是以小香菇和蝦仁為主料，配以雞蛋、豌豆、鹽等製作的一道美食，營養豐富，秀色可餐。
所需食材 製作方法 食用須知
