製作材料
蝦/海米也可以,冬瓜。
製作方法與吃法
1、將蝦去殼,去蝦線,洗淨,瀝乾水分放入碗內;
2、冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊;
3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少許鹽、雞精調味後盛入場碗。(調味品近量少放)
吃法:少量多餐制。餓了就吃上幾口,儘量等湯涼了再喝。堅持一個月加適量步行運動,可以減掉15-20斤。請務必注意,不要食用蝦頭,因為含有非常高的膽固醇!
營養分析
冬瓜自古就被認為是減肥妙品,與其他瓜果不同的是,不含脂肪,並且含鈉量極低,有利尿排濕的功效。冬瓜具有較高的營養價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克,碳水化合物2.4克,鈣20毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克,還有多種維生素,特別是維生素C的含量較高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以對防止人體發胖,增進健美,具有重要作用。冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝,可達到消腫利尿,清熱解暑作用。