材料
蒜頭3顆,切成蒜蓉,四季豆除去頭尾,摘成2段,蝦去殼(但留尾)8隻(中)或12隻(細),鹽、麻油、蒜粉少許,油適量
做法
1.蝦去腸,洗淨抹乾,用少許鹽、蒜粉、麻油醃15分鐘。
2.四季豆煮3-5分鐘,瀝乾水。快火下油起鍋,爆香蒜蓉,加蝦略炒至變色。加入四季豆再炒一陣(2分鐘)。加入少許豉油炒一炒,加水60毫升煮一煮。
3.最後用1湯匙生粉,1/2茶匙雞粉,加2湯匙水炒勻,勾芡即成。
2.四季豆煮3-5分鐘,瀝乾水。 加入四季豆再炒一陣(2分鐘)。 加入少許豉油炒一炒,加水60毫升煮一煮。
蒜頭3顆,切成蒜蓉,四季豆除去頭尾,摘成2段,蝦去殼(但留尾)8隻(中)或12隻(細),鹽、麻油、蒜粉少許,油適量
1.蝦去腸,洗淨抹乾,用少許鹽、蒜粉、麻油醃15分鐘。
2.四季豆煮3-5分鐘,瀝乾水。快火下油起鍋,爆香蒜蓉,加蝦略炒至變色。加入四季豆再炒一陣(2分鐘)。加入少許豉油炒一炒,加水60毫升煮一煮。
3.最後用1湯匙生粉,1/2茶匙雞粉,加2湯匙水炒勻,勾芡即成。
蝦仁蒜香炒四季豆所屬一款美食之一,主要原料有蒜頭3顆,切成蒜蓉,四季豆除去頭尾等,這道菜非常美味。
材料 做法2.四季豆煮3-5分鐘,瀝乾水。 加入四季豆再炒一陣(2分鐘)。 加入少許豉油炒一炒,加水60毫升煮一煮。
材料 做法蝦去腸,洗淨抹乾,用少許鹽、蒜粉、麻油醃15分鐘。 2.四季豆煮3-5分鐘,瀝乾水。快火下油起鍋,爆香蒜蓉,加蝦略炒至變色。加入四季豆再炒... 材料:蒜頭3顆,切成蒜蓉,四季豆除去頭尾,摘成2段,蝦去殼(但留...
2.四季豆煮3-5分鐘,瀝乾水。 加入四季豆再炒一陣(2分鐘)。 加入少許豉油炒一炒,加水60毫升煮一煮。
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美食信息 美食做法 營養功效