原料
桑葚、蜂蜜、葡萄原汁、白糖。
做法
1、將桑葚洗淨用淡鹽水泡一會，流動的水沖淨撈出待用； 2、將白糖首先放入桑葚醃漬一下逼出桑葚的湯汁； 3、倒入葡萄原汁泡入味； 4、最後放入蜂蜜拌勻，倒入保鮮盒放入冰櫃冷藏一天，可以不點的翻個讓桑葚入味均勻。
營養功效
桑葚有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。 一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。每日20-30顆(30-50克)。
好處一：補肝益腎中醫認為，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲存基地。桑葚性味甘寒、具有補肝益腎的功效。男性朋友要注意：從中醫角度說，對於性機能失調、屬寒熱混雜體質的人，最好不要隨便補腎壯陽，否則會越補越“虛”。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高性生活質量。
好處二：改善“生殖亞健康”傳承後代是人生一大要務！50%不孕不育歸咎於男性精液質量下降。桑葚則可以改善這種“生殖亞健康”，是很多治療死精症的方劑的重要組成藥物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。
好處三：補血養顏桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，於果實紅熟時採收，曬乾或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴。可用於肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘、糖尿病等症。 現代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補血，使人面色紅潤，頭髮漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭髮變黑的黑色素及供頭髮生長所需的蛋白質。 近代有學者研究出一則美發美容妙方：桑葚汁2000毫升，黑大豆100克，大棗500克。將黑大豆泡入桑椹汁中，浸透發脹後蒸熟，再浸泡再蒸，如此蒸浸5遍，將豆晾乾，研成粉末。將紅棗蒸熟後去核，搗成棗泥，摻入上述黑豆粉中，做成餅再蒸，取出待涼後放入冰櫃。每天早晨當早點食用或作零食吃。如果你想有一頭烏黑光亮的秀髮、紅潤的臉蛋，不妨一試 。
桑葚的保健作用好處四：當然，桑葚除了以上兩種好處，還有很多功效。生津潤腸、清肝明目、安神養顏、補血烏髮等，都是桑葚的功效；現代醫學還發現桑葚具有調節免疫、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、降血糖、降血脂、護肝等保健作用。
