蜜面

簡介

拼音：mìmiàn
注音：ㄇㄧˋㄇㄧㄢˋ

注釋

和蜜的米麵食品。宋林洪《山家清供·寒具》：“及考朱氏注《楚詞》：‘粔籹蜜餌，有餦餭些。’謂以米麵煎熬作之寒具也。以是知《楚詞》一句，是自三品：粔籹乃蜜麪之乾者，十月開爐餅也；蜜餌乃蜜面少潤者，七夕蜜食也；餦餭，乃寒食具，無可疑者。”[1]