原料:
蛋5個、白糖90克、色拉油70克、牛奶70克、低筋90克、鹽2克
做法:
1、蛋黃分次加入色拉油70克,牛奶70克,低筋90克;
2、蛋白加入鹽2克,白糖90克打至硬性;
3、自上而下翻混合1和2;
4、烤盤上放入麵粉和蜜紅豆;
5、倒入麵糊抹平烤盤;
6、烤箱第二層175度25分鐘,然後取出倒扣,再將正面放在油紙上;
7、捲起,去掉油紙,切小段即可。
蜜豆蛋糕卷原料:蛋5個、白糖90克、色拉油70克、牛奶70克、低筋90克、鹽2克。
蛋5個、白糖90克、色拉油70克、牛奶70克、低筋90克、鹽2克
1、蛋黃分次加入色拉油70克,牛奶70克,低筋90克;
2、蛋白加入鹽2克,白糖90克打至硬性;
3、自上而下翻混合1和2;
4、烤盤上放入麵粉和蜜紅豆;
5、倒入麵糊抹平烤盤;
6、烤箱第二層175度25分鐘,然後取出倒扣,再將正面放在油紙上;
7、捲起,去掉油紙,切小段即可。
3、打發到細膩紋路時再加10克白糖; 5、蛋黃加10克白糖攪拌均勻; 6、再加牛奶和色拉油攪拌均勻;
菜名: 原料: 做法:(上面的圖片是以前三個蛋的圖片喔,我今天的重點是打發蛋白) A:蛋白中加入幾滴白醋,開1檔打發20秒左右,蛋白呈魚眼泡狀,加入1/3糖; B:轉到3檔,...
蜜豆紅糖蛋糕卷 蛋糕的營養成分 蛋糕中西式均有製作 蛋糕的營養價值 蛋糕的適用人群南瓜蜜豆蛋糕卷,美食,主要原料有雞蛋4個,南瓜泥80克,低粉80克,色拉油50克,白糖60克,蜜豆適量,此菜做法簡單,是一道美味的家常菜。
製作材料 製作方法4、 1、蛋黃加15克糖攪拌均勻; 3、加入過篩後的鹽和低粉切拌均勻;
材料: 做法:白糖70g 油75g 拌好後的麵糊
主料 配料 做法:蜜豆奶油卷是一道美味的糕點,其主要材料有蛋黃、葵花籽油、牛奶。
抹茶蜜豆戚風卷是一款糕點美食,主要製作原材料有低筋麵粉60克\抹茶粉30克,輔料:雞蛋5個\蜜豆少許,調料:色拉油70克\橙汁70克\白砂糖90克。
抹茶蜜豆戚風卷 抹茶蜜豆戚風卷的做法蛋黃 細砂糖30g 蛋白
食材明細 製作步驟