原料:
玉米、地瓜、大棗
調料:
蜂蜜、白糖、橙汁、番茄沙司
製法:
1、將玉米上屜蒸熟後,切成圓墩形;地瓜切成5厘米長的條狀。
2、將大棗、地瓜下水煮熟。
3、勺內留底油,加入番茄沙司、白糖、橙汁、蜂蜜,熬成濃汁,放入原料,翻勺均勻出鍋擺盤即可。
特色:
色澤鮮艷,土色土香。
蜜燜農家三寶是一道美食,主要製作材料有玉米、地瓜、大棗等。
原料:
玉米、地瓜、大棗
調料:
蜂蜜、白糖、橙汁、番茄沙司
製法:
1、將玉米上屜蒸熟後,切成圓墩形;地瓜切成5厘米長的條狀。
2、將大棗、地瓜下水煮熟。
3、勺內留底油,加入番茄沙司、白糖、橙汁、蜂蜜,熬成濃汁,放入原料,翻勺均勻出鍋擺盤即可。
特色:
色澤鮮艷,土色土香。
正宗農家做法,葷素並舉,大口嘗鮮。《食全食美:家常大雜燴》精選1000道農家風味大雜燴,南北口味皆有,道道皆選用鄉土食材,做法地道、口味出眾。內容...069麻油西紅柿豬肝湯069農家蒜香肝069老乾媽拌豬肝069...
基本介紹 圖書目錄/農家罈子肉香乾燜回鍋肉/白菜木耳燴丸子/豐收排骨排骨豆角沾卷子/砂鍋排骨...。目錄PART 1烹飪方法介紹拌/醃/鹵炒/熘燒/燜蒸/烤煎/炸燉/煮煲/燴...PART 3拌炒的分類家常炒菜小技巧臘八豆油菜/農家手撕包菜/炒湘味小油菜...
圖書簡介 內容簡介 作者簡介 目錄013炒 熘014燒 燜015蒸 烤016煎 炸017燉 煮018煲 燴...海鮮日本豆腐錦江海鮮豆腐日式海鮮豆腐煲074黃豆芽油豆腐農家百葉包芙蓉豆腐...椒鹽豬頸肉鍋包肉魚香肉絲084農家小炒肉紅燒肉豆結乾豆角蒸肉085油豆腐...
基本介紹 圖書目錄|螺絲轉兒京東肉餅|延吉涼麵糖火燒|香煎雞絲餅菊花酥|蜜三刀糖耳朵|手抓餅...火燒|桂發祥什錦麻花王記剪子股麻花|煎燜子元寶酥|煎餅餜子白記牛肉水餃...片|蘑菇燴冬粉三鮮炒冬粉|芙蓉炒蟹粉雪菜烤鴨絲燜炒米粉|炒銀針粉銀芽米餃...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄燜五花蒜薹乾煸五花肉農家回鍋肉廣式酥肉土豆炒老臘肉蘑菇燒肉花椒肉醬爆肉丁...三寶芥味木耳涼拌木耳油辣冬筍尖涼拌筍絲話梅彩椒薑汁豇豆胡蘿蔔拌銀芽蒜泥紅油...老醋花生四川涼粉五彩杏仁桂花梨芒果蝦仁沙拉蔬菜沙拉木瓜拌蜜梨果蔬沙拉乳香...
內容簡介 圖書特色 編輯推薦 圖書目錄。 “闖關東”的歷史潮。將魯菜帶入東北,使關外煮、燉、蒸、燒、燜、烤為主...花生芥末拌合菜肉醬花生米蒜泥茄子生鹵河蟹糖漬捲心菜黃瓜果味辣白菜農家手撕菜...百葉草菇蜜豆燒肚仁牛子蓋炒酸黃瓜扒牛肉條紅燒牛尾紅燒獅子頭大蒜燒肚條炸烹...
內容簡介 目錄,使關外煮、燉、蒸、燒、燜、烤為主的烹調技法有了新的轉變。東北菜口味以鹹...茄子 生鹵河蟹 糖漬捲心菜黃瓜 果味辣白菜 農家手撕菜... 軟滑丸子 洋蔥炒豬肝 油爆百葉 草菇蜜豆燒肚仁 牛子蓋...
基本信息 內容簡介 目錄73 玉蘭魚絲/燜燒鴨/鳳梨蝦仁/軟煎鮁魚74 蜜燒紅薯/豆腐蝦皮/山楂炒.../香油芹菠菜10 洋蔥燒香菇/菠菜炒雞蛋/農家茄子/蒜蓉苘蒿11 韭菜炒蛋.../清湯竹蓀/蜜汁三寶PART 5 增高食譜52 涼拌雞絲/炒香菇荸薺53...
內容簡介 圖書目錄粉條素炒南瓜辣炒豆嘴油燜春筍天目筍尖竹筍炒四季豆辣...雞汁燴三菌蔥爆五台蘑山野小炒青豆滑子菇健康三寶...炒臘腸頭農家肥腸大餅子炒紅腸小炒豬肝肉片土匪豬肝圓蔥...
基本介紹 圖書目錄