用料
材料 | 用量 |
雞翅 | 4個左右 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
食鹽 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 少許 |
大蔥 | 少許 |
做法
1. 處理雞翅,洗淨除余毛,熱鍋入油,待油稍熱放入雞翅煎至外焦金黃。 | |
3. 加入白水3-4勺,老抽1勺,白糖2-3勺,大火熬汁,待有泡後放入雞翅。 | |
4. 加入適量白水、食鹽、薑片、蔥段紅燒收汁。因燒汁有糖色和老抽,所以菜色一定不錯。 |
材料 | 用量 |
雞翅 | 4個左右 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
食鹽 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 少許 |
大蔥 | 少許 |
1. 處理雞翅,洗淨除余毛,熱鍋入油,待油稍熱放入雞翅煎至外焦金黃。 | |
3. 加入白水3-4勺,老抽1勺,白糖2-3勺,大火熬汁,待有泡後放入雞翅。 | |
4. 加入適量白水、食鹽、薑片、蔥段紅燒收汁。因燒汁有糖色和老抽,所以菜色一定不錯。 |
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