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蓮藕
植物屬性植物簡介【中文拼音】 lián ǒu【英文翻譯】 lotus root藕 ，是蓮肥大的地下莖，可作食用。原產地有人說...
植物屬性 生長特點 環境條件 人工栽培 營養價值 -
金錢橘
經。【用法】蜜漬，糖醃，生食，泡茶或煎湯。【套用舉例】1.金橘嚼食，用於咳嗽咯痰，百日咳；肺寒咳嗽，可用拍破，同生薑用沸水浸泡飲服；肺熱咳嗽，用本品同蘿蔔絞汁服。2.單用鮮金橘生食或蜜漬，或與山楂、麥芽煎水服。用於...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 繁殖方法 -
藥膳
365種，其中大棗、人參、枸杞、五味子、地黃、薏苡仁、茯苓、沙參、生薑、蔥白...、當歸生薑羊肉湯、甘麥大棗湯等。在食療方面張仲景不僅發展了《黃帝內經...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳 -
飲膳師
、蜜餞等等，不勝枚舉。如元代《山家清供》中的蜜漬梅花、梅花脯等。飲膳保健飲料...的生薑、蔥、蒜等辛散之品；熱盛份津，可選食西瓜、綠豆、梨等寒涼滋陰之品。即...不如食補”之說，如當歸生薑羊肉湯，人參湯等，均選用羊肉，人乳等補益氣血、益...
什麼是飲膳學？ 飲膳的作用 飲膳學理論體系 飲膳的分類 飲膳套用的原則 -
蜜佛手
糖液舀入缸中靜置蜜漬。7.起貨：佛手坯片靜置蜜漬7天以後，可連同糖液一齊...不少以佛手為主藥的驗方，如鮮佛手10克，加生薑6克，水煎去渣，加白砂糖溫服...
做法 菜品特色 原料介紹 製作指導 營養價值 -
蘭草
生態特徵蘭草多年生草本植物。根肉質肥大，無根毛，有共生菌。具有假鱗莖，俗稱蘆頭，外包有葉鞘，常多個假鱗莖連在一起，成排同時存在。...
生態特徵 種類介紹 品種鑑別 花語 歷史 -
家常菜
菜餚簡介家常菜家常菜是家庭日常製作食用的菜餚。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現有的調味品也可以炒制出...
菜餚簡介 常見食材 家常調料 十大菜譜 補血補肝腎 -
丹砂丸
節，將砂入筒內，投蜜漬之，坐竹簡安大鼎內，架定，用水煮竹筒，以炭火慢煮...
《太平聖惠方》卷二十三:丹砂丸 《聖濟總錄》卷三十九:丹砂丸
