蜜汁銀杏

蜜汁銀杏是一道菜，製作材料有白果、蜂蜜等。

食用效果

具有斂肺氣,平咳喘,止帶濁,縮小便的功效.

類別

私家菜 咳嗽調理 哮喘調理 肺調養調理 夜尿多調理

口味

色呈油綠,香糯酥爛,湯汁甜醇,帶有桂花香,福建風味.

食物做法

1.將銀杏（即白果）敲碎外殼,剝掉,放入清水鍋中煮約10分鐘,撈出,剝去外衣,洗淨.

2.淨鍋置火上,倒入清水400克燒沸,放入銀杏稍煮,加入白糖,蜂蜜,用濕澱粉勾芡,撒入糖桂花即成.