蜜汁紅薯丸

原料：

紅薯、麵粉、熟芝麻仁

調料：

蜂蜜、冰糖、糖桂花

製作方法：

1、紅薯洗淨去皮，放籠屜中大火蒸熟。
2、熟紅薯加麵粉和成團，擠成小核桃大小的丸子，放溫油中炸至全部在油中浮起，顏色呈金黃色，撈起。
3、蜂蜜、冰糖、糖桂花加少許水，熬成蜜汁，將紅薯丸放入翻炒均勻，裝盤，撒上芝麻仁即可。

小貼士：

1、可用糯米粉代替麵粉。
2、炸制過程中要用小火溫油。
3、炸好後直接食用也很好吃。