食材
主料
蛤蜊250g
豆腐250g
小白菜100g
瘦肉100g
配料 油適量
鹽適量
生薑適量
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10-20分鐘
蛤肉豆腐做法
蛤蜊用開水煮一下挑出蛤蜊肉
豆腐切小塊
瘦肉剁碎用地瓜粉抓一下
炒鍋放油放入瘦肉和蛤蜊肉炒一下然後放入豆腐和薑絲
放入小白菜放入高湯煮一會 調入鹽巴就好了
注意事項
如果蛤蜊沒吐盡泥沙那么蛤蜊肉取出來要把肚子去掉然後洗乾淨
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