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流沙蛋黃包
流沙蛋黃包，是一種美食，主料有麵粉
主料 輔料 製作步驟 -
鹹蛋黃包
鹹蛋黃包是以豬肉和鹹蛋黃為餡料的包子，蛋黃鹹香，餡嫩有勁，實在飽滿，這種包子營養豐富，具有益智補腦的功用。
製作材料 烹飪方法 食譜營養 食譜相剋 -
蛋黃水晶包
蛋黃水晶包所屬一款美食之一，主要原料有麵粉600克，豬肥肉200克，椰蓉、欖仁等，這道菜非常美味。
材料 調料 做法 -
豆腐蛋黃翡翠包
豆腐蛋黃翡翠，是由豆腐、鹹蛋黃、麵粉、澱粉、菠菜、等原材料製成的端午節美食。
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乳酪蛋黃小球包
高筋粉300g、乳酪絲160g、蛋黃100g、牛奶160g、鹽3g、酵母粉5g。揉成光滑可以拉成薄膜的麵團；基本發酵到2倍大。
材料 做法 -
蛋黃小餐包
蛋黃小餐包是由蛋黃、牛奶、酵母、麵粉、白糖、鹽、黃油等食材製作而成的一道美食。
原料： 做法： -
秘制豆腐蛋黃翡翠包
擀成麵皮， 中間包入蛋黃豆腐餡；15. 將綠色麵皮留出上端，整理一下如...原料鹹蛋黃5個、麵粉100克、澱粉50克、菠菜適量、橄欖油適量、鹽適量製作方法1. 準備鹹蛋黃放入微波容器中，裡面加入幾滴水；2....
原料 製作方法 -
蛋黃月餅
蛋黃月餅是漢族傳統糕點之一，屬於月餅的一種，在中秋節各式月餅中較為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。這種月餅，呈鼓形，...
背景資料 月餅分類 製作方法 感官鑑別 禁忌人群 -
蛋黃
蛋黃是指蛋（尤其指雞蛋）內的黃色液體，與蛋白相對。蛋黃因其顏色而得名。與蛋白一樣，蛋黃遇熱後會凝固成固體.蛋黃的主要成分是17.5％的蛋白質，32.5％...
基本介紹 顏色 護眼佳品 行業標準 營養成分 -
蛋黃酥
蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的美食。
主要原料 製作方法 小貼士 食療價值
