個人簡介
蛋蛋老師：網路線上動漫日語學習節目《蛋蛋動漫日語學堂》、《動漫日語每天一句》以及中日雙語雜誌《一番日本語》中的欄目“動漫頻道”的主持人，畫手。曾在動漫雜誌社擔任過動漫編輯，以及在外語學習網站擔任過日語編輯、美術編輯等。
蛋蛋卡通形象本名：江秋娟
日文名：タンタン（tantan）/タマゴ（tamago）
性別：女
籍貫：廣東廣州
現居地：廣東佛山
生日：7月9日
星座：巨蟹座
蛋蛋老師身高：1.64米
職業：自由職業
性格：喜歡熱鬧
興趣：日語、動漫、畫畫、翻唱、卡拉OK、運動、養金魚
夢想：擁有大大的工作室！每天一睜開眼就自由創作、無限創作！
喜歡的食物：雞蛋、煎蛋、蛋炒飯、蛋包飯、金針菇番茄炒蛋等等等等
喜歡的歌手：濱崎步、ALAN、宇多田光、B'Z、Michael Jackson
喜歡的聲優：藤村步、立花慎之介、花澤香菜、澤城美雪、神谷浩史、中村悠一、福山潤
喜歡的漫畫家：高橋留美子、小畑健、垣野內成美、物領冬實、宮崎駿、浦澤直樹
喜歡的動漫作品：《爆漫王》、《大劍》、《海月姬》、《亂馬1/2》、《吸血姬美夕》、《幽靈公主》、《灌籃高手》、《海賊王》、《怪物》、《城市獵人》等
最喜歡的一句話：迷わないで、止まらないで、諦めないで、夢に向かって！（不迷茫、不停止、不放棄、向著夢想進發！）
蛋蛋原創四格漫畫
蛋蛋原創表情
蛋蛋日語50音圖壁紙出版作品
《跟蛋蛋老師學習日語50音》（被中國書刊發行業協會評為“2010年度全行業優秀暢銷品種”）
《跟蛋蛋老師學習日語50音》《蛋蛋彩繪日語50音卡片》
《超Q彩繪日語50音學習卡》
《動漫日語50音》
《動漫日語50音記憶卡》
《動漫日語帶你說》
《動漫日語每天一句》
《留學日記本》（編著：左左、孟孟；插畫：蛋蛋）
《日語口語課堂》（編著：今澤真之；插畫：蛋蛋）
《新蛋蛋日語學堂》
《動漫日語50音》
《動漫日語帶你說》
《動漫日語每天一句》
《留學日記本》（蛋蛋插畫）
《日語口語課堂》（蛋蛋插畫、封面設計）
《動漫日語50音記憶卡》