用料
| 材料 |
| 桂花酒釀 |
| 小元宵 |
| 雞蛋 |
| 冰糖 |
做法
| 1. 小元宵入水煮開至浮起 |  蛋花酒釀元宵羹 |
| 2. 轉中火加入冰糖和酒釀 |  蛋花酒釀元宵羹 |
| 3. 酒釀煮半分鐘後打入蛋花，劃開，略煮一會起鍋 |  蛋花酒釀元宵羹 |
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