材料
主料:冬粉150克 雞蛋70克 海帶100克
調料:醬油3克 澱粉(玉米)5克 鹽3克
做法
1. 醬油、酒和澱粉調勻.海帶洗淨,浸軟發大,雞蛋攪拌後,再加少許鹽.
2. 上湯放鍋內煮開,海帶先煮片刻,再放入,冬粉,調味後再倒入雞蛋攪勻,再煮片刻便可.
蛋花海帶冬粉湯所屬一道美食,主要原料有冬粉150克、雞蛋70克。
主料:冬粉150克 雞蛋70克 海帶100克
調料:醬油3克 澱粉(玉米)5克 鹽3克
1. 醬油、酒和澱粉調勻.海帶洗淨,浸軟發大,雞蛋攪拌後,再加少許鹽.
2. 上湯放鍋內煮開,海帶先煮片刻,再放入,冬粉,調味後再倒入雞蛋攪勻,再煮片刻便可.
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內容介紹 作者介紹 作品目錄白菜冬粉湯 91雙瓜湯 91苦瓜玉米南瓜湯 92粗纖維什錦湯 92豆腐海帶...蓮銀耳湯 4草菇湯 5海帶金針菇湯 5香菇甲魚湯 5香菇魚頭湯6西瓜木耳...51桂圓羊肉湯51冬瓜海帶排骨湯51羊肉冬瓜湯 52枸杞羊肉湯 52紫菜...
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