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蛋白質農藥
蛋白質農藥（Protein pesticide）是新興起的生物農藥，它由微生物產生,對多種農作物具有生物活性，屬於蛋白激發子類藥物。與一般概念上的生物農...
套用狀況 主要種類 中國研究狀況 參考文獻 -
蛋白質生物農藥
本書內容為現代生物技術前沿之一，是在生物技術快速發展、生物農藥備受關注的背景下，在分析了國內外蛋白質生物農藥研究進展及研製經驗的基礎上編著而成的。本書適...
基本信息 編輯推薦 內容簡介 目錄 -
結合蛋白質
結合蛋白質的分子中除胺基酸組分之外，還含有非胺基酸物質，後者稱為輔因子，二者以共價或非共價形式結合，往往作為一個整體從生物材料中被分離出來。單純蛋白質是...
定義 分類 重要的結合蛋白質 -
蛋白質交聯劑
蛋白質交聯劑是一類小分子化合物，具有2個或者更多的針對特殊基團（-NH2、-COOH、-HS等）的反應性末端，可以和2個或者更多的分子分別偶聯，從而使這...
分類 使用方法 套用 -
食品蛋白質
《食品蛋白質》是2009年科學出版社出版的圖書，作者是趙新淮。該書系統地介紹了食品蛋白質的基本理論知識。
內容簡介 圖書目錄 -
空間蛋白質晶體生長
空間蛋白質晶體生長是指以國際空間站、人造衛星等為依託，在太空微重力環境條件下，進行蛋白質晶體生長試驗的一種空間生物試驗技術。 空間的微重力環境可以有效地...
發展歷程 機理 研究成果 存在的問題與對策 未來的發展方向 -
血漿蛋白質
血漿蛋白質（plasma protein）是指血液中的血球蛋白質以外的蛋白質。它們占血漿重量的7—8%，血漿是濃的蛋白質溶液。自從A．W．K．Tisel...
溶液性質 功能分類 -
大豆蛋白質生產新技術
《大豆蛋白質加工新技術》主要內容包括：大豆蛋白質的組成、結構、功能，大豆濃縮蛋白的醇法浸提技術、等電點浸提技術， 大豆分離蛋白的鹼提酸沉技術，超濾分離純...
內容介紹 作品目錄 -
蛋白質推薦攝入量
蛋白質是生命活動的物質基礎，具有多種生理功能，蛋白質攝入過多過少均不利於健康。因此為了保證身體健康，蛋白質應有適宜的攝人量，保證機體蛋白質“夠用而不過多”。
推薦攝入量 蛋白質來源 攝入量影響 -
蛋白質代謝
蛋白質代謝指蛋白質在細胞內的代謝途徑。各種生物均含有水解蛋白質的蛋白酶或肽酶，這些酶的專一性不同，但均能破壞肽鍵，使各種蛋白質水解成其胺基酸成分的混合物。
實現途徑 消化過程 降解蛋白 營養吸收
