蛋白質分子基礎

定價:35 版次: 包裝:精裝本書共11章。

基本信息

書名:蛋白質分子基礎(陶慰孫)第二版
ISBN:704005395
作者:陶慰孫/李惟/姜涌明
出版社:高等教育出版社
定價:35
頁數:440
出版日期:1995-10-1
版次:
開本:16開
包裝:精裝

內容簡介

本書共11章。主要介紹了蛋白質的製備，一級結構及構象測定，蛋白質的化學修飾，肽的人工合成，蛋白質的構象及結構與功能的關係，生物大分子的相互作用，以及蛋白質分子設計等方面的內容。每章之後列有主要參考文獻及思考題。書末有附錄。　本書可作為高等學校生物科學、生物技術專業本科生教材，碩士研究生及青年教師的主要教學參考書。其中某些章節的內容對醫、農、師範院校以及從事蛋白質研究工作的人員也有所幫助。