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絲素蛋白水凝膠
絲素蛋白凝膠是在水溶液中的絲素蛋白分子的二級結構隨著環境條件的改變從無規捲曲向β-摺疊轉化，進而自組裝形成纖維網路狀結構，從而包埋並穩定水分子形成半固體...
基本信息 分子結構 變化過程 製備方法 套用 -
白水起義
1947年秋，西北野戰軍為了實現中共中央、中央軍委將戰爭引向國民黨區域的戰略意圖，決心以一部兵力發起黃龍戰役。按照戰役部署，作戰部隊迅即雲集蒲城、白水一帶。
簡介 邊區受命 打入國民黨內部，掌握地方武裝 巧避暗流，發展壯大 武裝起義，解放白水 -
白水煮蛋
白水煮蛋是美味又有營養的家常食物，每個人都會煮，但是煮的好吃是有一些小技巧。煮的時候放點鹽，煮熟後立刻放入盛滿涼水的碗裡、這樣比較好剝殼。 冰櫃里剛拿出...
製作食材 製作方法 -
清湯白水
內容介紹作品目錄自序坐忘胡亂十八拍飯碗節約晚餐買書酬勞體面脫衣病夢味素霧靄錯位牛皮紙袋裡的電影看火車郊遊艷遇寫作混混屎蛋打人枕頭吸收實用安安是因為好狗窩...
內容介紹 作品目錄 -
下飯湖南蛋
（可作為兒童節美食）。 操作 一、白水蛋的煮法： 1、用量杯底部...，蓋上透明蓋。 6、接通電源，紅燈會亮，待紅燈滅掉，就說明白水蛋蒸好了。 7...洗淨待用。 4、煮好的雞蛋浸入冷水中降溫。 5、降溫後的白水蛋剝殼、切片...
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五香麻辣蛋
五香麻辣蛋是四川地區的一個特色小吃，把雞蛋放入添加了各種香料的鍋里進行熬煮，煮到一定程度把雞蛋外殼弄破，使得香味能夠深入蛋內，即營養，有鮮香。
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蛋奶蝦仁羹
蛋奶蝦仁羹是一道以雞蛋、牛奶、蝦仁為原料的菜餚
原料： 配料： 做法： -
蝦仁蛋奶羹
蝦仁蛋奶羹是一道主要由雞蛋、牛奶、蝦仁等做成的食物，製作難度為適宜。
原料： 配料： 做法： -
茶香魔鬼蛋
4、拌好的蛋黃放入裝好菊花嘴的裱花袋裡，擠回蛋白中，表面撒上現磨的黑胡椒碎，用切碎的小蔥葉裝飾，即可擺盤上桌。 1、這道突出在雞蛋原味基礎上略做變化的菜...
原 料: 特 色: 操 作: 貼士： -
滷蛋[用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋]
滷蛋（Marinated Egg），又名滷水蛋。是用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋。滷蛋是熟食店經營禽蛋品中的一個大眾化食品，普遍受到人民的歡迎。 在浩瀚...
製作方法 分類 滷汁大全 營養配餐
