蚝豉髮菜瘦肉湯

蚝豉髮菜瘦肉湯，由蚝豉100克，髮菜25克，豬瘦肉100克，食鹽適量製作而成。

蚝豉髮菜瘦肉湯

菜系及功能:補腎食譜
蚝豉髮菜瘦肉湯原料:蚝豉100克，髮菜25克，豬瘦肉100克，食鹽適量。
蚝豉髮菜瘦肉湯的做法:
①將蚝豉用清水浸軟，洗淨；髮菜用清水浸軟，洗淨；豬瘦肉洗淨，切小塊。
②把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。
③隨量飲用。
蚝豉髮菜瘦肉湯功效:本湯功能滋陰補腎，養血補心。適用於更年期綜合徵屬腎陰不足者，症見烘熱汗出，頭暈耳鳴，驚恐不安，心悸失眠或頭目眩暈，咽乾口燥等。