蚝油茭白毛豆

用料茭白少許 毛豆適量 少許做法將毛豆剝殼取豆豆

用料

茭白少許 毛豆適量 蚝油 少許 醬油 少許

做法

將毛豆剝殼取豆豆

茭白剝殼洗淨後，切成滾刀塊

熱油鍋，先將毛豆倒入鍋內翻炒透

然後把茭白塊倒入快炒後，加入醬油、蚝油、及少量清開水略翻炒入味即可。