食材明細
主料調料一品鮮醬油
蚝油
五香粉
橄欖油
做法
1、毛豆放入沸水中加一勺鹽焯煮片刻
2、茭白切丁 蘿蔔乾切丁
3、毛豆撈出放入冰水中泡後再濾乾水分
4、鍋中倒少許油 加入蒜
5、倒入茭白翻炒
6、加入二勺一品鮮醬油和半碗水
7、倒入毛豆
8、撒些五香粉
9、加入2勺蚝油
10、倒入蘿蔔乾翻炒幾下收汁即可
相關詞條
-
毛豆爆三丁
原材料：毛豆 1、雞胸肉洗淨切丁，加料酒、生抽、底鹽、生粉抓勻醃製10分鐘； 3、胡蘿蔔、紅薯去皮（或不去），分別切成丁；
菜品信息 菜品做法 -
毛豆
大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃\青\黑\褐\雙色等各色大豆的總稱．約有5000多年的栽培歷史，起源於中國。中國種植...
毛豆介紹 基本特徵 生長習性 栽培方式 辨別好壞 -
瓜姜炒毛豆
瓜姜炒毛豆，屬於素食菜譜，主料為毛豆，做法簡單，味道清新，營養豐富。
瓜姜炒毛豆 製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
三文魚炒三丁
三文魚炒三丁，美食，主要原料有三文魚100克，青毛豆100克，西紅柿100克，蔥末10克，薑絲10克。
材料 做法 -
炒三丁三文魚
炒三丁三文魚是一道由三文魚、青毛豆等食材製成的食品。
主料： 配料： 做法： -
麻辣肉丁毛豆
麻辣肉丁毛豆，屬於豆類菜譜，做法簡單易學，葷素搭配合理，營養價值豐富。
麻辣肉丁毛豆 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 麻辣肉丁毛豆所含營養素 -
爆炒三丁
3：裡脊肉用少許鹽、料酒、胡椒粉醃製片刻。 4：鍋中水燒開，倒入毛豆和胡蘿蔔丁綽水至斷生。 7：倒入毛豆和胡蘿蔔翻炒幾下。
材料： 做法： -
麻辣毛豆肉丁
工藝：炒 口味：麻辣味 主料：毛豆(500克) 豬肉(瘦)(100克) 調料：植物油(50克) 白砂糖(8克) 醬油(15克) 豆瓣辣醬(30克) ...
基本資料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素
