蚝油美生菜

美生菜1顆，A.蚝油3大匙，鹽適量，白砂糖1小匙，水80c.c.，B.香油適量，太白粉水適量1.美生菜洗淨撕成大片，放入滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾盛盤。 2.將調味料A混合煮開，加入太白粉水芶濃芡，再加入香油拌勻，最後淋在作法1的生菜上即可。

材料:

美生菜1顆，A.蚝油3大匙，鹽適量，白砂糖1小匙，水80c.c.，B.香油適量，太白粉水適量

做法:

1.美生菜洗淨撕成大片，放入滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾盛盤。
2.將調味料A混合煮開，加入太白粉水芶濃芡，再加入香油拌勻，最後淋在作法1的生菜上即可。