蚝油牛肉炒芹菜

蚝油牛肉炒芹菜美食材料：蚝油、牛肉、芹菜、蔥、姜、花椒、細鹽、料酒、白砂糖 美食做法：1、牛肉絲解凍後，入蔥、姜、花椒、細鹽、料酒、白砂糖和蚝油漿制10分鐘，然後過油備用；　2、芹菜入鍋煸炒至六成熟後，加入蚝油牛肉絲，並用大火翻炒收汁調味後，即可裝盤上桌。美食特點：　1、低碳無油煙操作，食材普通，食材配置合理，營養均衡，烹飪簡單，色香味形俱全，菜名貼切、順口、祥和。　2、菜餚色澤鮮艷，鮮香四溢，開胃爽口，口感豐富而微妙，營養豐富。

美食材料

蚝油、牛肉、芹菜、蔥、姜、花椒、細鹽、料酒、白砂糖

美食做法

1、牛肉絲解凍後，入蔥、姜、花椒、細鹽、料酒、白砂糖和蚝油漿制10分鐘，然後過油備用；
2、芹菜入鍋煸炒至六成熟後，加入蚝油牛肉絲，並用大火翻炒收汁調味後，即可裝盤上桌。

美食特點

1、低碳無油煙操作，食材普通，食材配置合理，營養均衡，烹飪簡單，色香味形俱全，菜名貼切、順口、祥和。
2、菜餚色澤鮮艷，鮮香四溢，開胃爽口，口感豐富而微妙，營養豐富。