蚝油燴蘑菇

簡介

雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助消化、增加食慾，增強人體免疫力，具有很高的營養價值。

食材

主料

300g蟹味菇
300g雞腿菇

配料

適量蚝油
適量雞精
適量花椒麵

製作步驟

1雞腿菇和蟹味菇摘洗乾淨備用
2炒鍋倒入適量油燒熱，油開後下入雞腿菇和蟹味菇翻炒
3倒入適量蚝油
4用木鏟不停翻炒
5待炒出水分後，加入適量花椒麵、雞精翻炒均勻
6用中火繼續炒，隔一會兒翻一下，保證不糊鍋就行

小貼士

蚝油本身就有鹹味，所以可以不用放鹽！