主料
400g油菜2個西紅柿
配料
適量油適量鹽
80g水發粉條
50g水發木耳
5g蔥
5g蒜
2g十三香
15g蚝油
10g生抽
3g雞精
50g五花肉
製作步驟
1 粉條和木耳提前用水泡好，西紅柿洗淨2 小油菜洗淨
3 西紅柿.木耳切成塊
4 五花肉切成片，準備好蔥花.蒜片
5 鍋燒熱放油下五花肉煸炒出油放蔥花.蒜片.十三香炒香
6 放生抽熗鍋
7 把小油菜下鍋翻炒
8 把油菜急火爆炒
9 再放入西紅柿
10 加點蚝油提鮮
11 再把粉條放鍋里
12 加點鹽
13 再加適量雞精
14 出鍋裝盤即可
