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蚝油雞排飯
新鮮雞腿3隻、紅米、大米各1杯、花椰菜4小朵、胡蘿蔔4片。 醃雞腿：鹽少許、白鬍椒粉少許。 醬汁：蚝油3湯匙、老抽1/2湯匙、酒1湯匙、白糖1湯匙、清水...
原 料: 操 作: -
台山蚝
台山蚝其位於台山市西南部，瀕臨南海，有個得天獨厚的鎮海灣水域，該水域有著鹹淡水交匯的特點，海產品十分豐富，特別適宜養殖生蚝，形成一個巨大的天然養蚝場，沿...
主要特點 營養價值 如何挑選 養殖方法 養殖管理 -
蚝豉
蚝豉，也稱“蠣乾”，一種海味，牡蠣（也稱蚝）肉的乾製品。是廣東一帶的傳統風味名菜，屬於粵菜系。主產於廣東，是廣東人民春節必食的菜餚。牡蠣，別名蠣黃、海蠣...
蚝豉簡介 製作方法 去腥方法 營養分析 適宜人群 -
欽州大蚝
欽州大蚝，廣西欽州市特產，全國農產品地理標誌。欽州市是著名的“中國大蚝之鄉”，大蚝是欽州四大名貴海產之一，肉可鮮食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白質含量...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
大蚝之鄉
到深水處扎排吊養。由於深水處天然浮游生物豐富，大蚝生長速度很快，半年左右...“大蚝之鄉”的由來2002年，廣西欽州市欽南區被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組織委員會授予“中國大蚝之鄉”的證書， 2010年“欽州大蚝”獲中國...
“大蚝之鄉”的由來 欽州大蚝的歷史 欽州大蚝養殖發展歷程 -
鮮蚝粥
鮮蚝粥是一道美食，主要食材有鮮蚝、花生等。
原料 做法 -
蚝皇南非鮑
作為一道菜，味鮮醇厚，宴席上品。
特點 原料 製作 -
小黑蚝情（定西路）
上海市小黑蚝情（定西路），是專門吃各種燒烤小海鮮的地方。適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
蚝之味（民治店）
夜宵，有送餐。推薦菜 湛江生蚝 烤羊排 烤生蚝 滋味魚頭 烤扇貝 烤羊蹄 香辣豆皮 烤茄子 烤魷魚乾 羔羊肉串 烤羊腰 生蚝 鵪鶉 羊棒骨 羊排...簡介蚝之味，烤滋味。燒烤加啤酒——深圳人生活方式之一。夜幕降臨、華燈初上...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
石排鎮
石排鎮隸屬東莞市，位於廣東省東莞市東北部，東江中下游南岸，鎮政府中心位置位於東經113°94′，北緯23°09′，西距東莞市區20公里、廣州50公里，南...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族
