蘿蔔鴨舌湯

蘿蔔鴨舌湯，美食，主要原料有鴨舌，蘿蔔，蔥段。

原料

主料：鴨舌，蘿蔔，蔥段
輔料：姜2片，蔥段，料酒，鹽，味素（雞精）

蘿蔔鴨舌湯

製作方法

烹飪步驟

步驟1：蘿蔔去皮洗淨，切塊。
步驟2：鍋中加入適量的水，倒入洗淨的鴨舌，加薑片，蔥段，料酒，大火燒開。
步驟3：然後倒入蘿蔔塊燒開，轉小火煮至25分鐘 加點鹽就可以。
步驟4：鴨舌又名鴨條，我估計你平時吃的也很少，這道菜我是跟以前同事學做的。鴨舌質地比較特別，清燉口感比較柔糯，醬燒吃起來比較有韌勁，嚼起來很有滋味。南京人吃鴨子比較多，但單獨用鴨舌搭配做的並不是太多。這道鴨舌蘿蔔湯也算一個不錯的搭配，你對鴨舌感興趣的話，是可以試著做下，蘿蔔同樣可以換成山藥。