蘿蔔香菇排骨湯

蘿蔔香菇排骨湯是一道湯品，製作材料有豬小排、蘿蔔、小香菇等。

簡介

這段時間吃了不少的煎餅感覺有點上火了，應該燉點清淡的談來降降火了，我想蘿蔔是首選吧，這不選擇了蘿蔔排骨湯，清涼降火。

用餐人數：3-4人

食材

主料

400g豬小排

400g蘿蔔

50g小香菇

配料

適量鹽

製作步驟

1 以前都是蘿蔔燉排骨今天加了點香菇提鮮

2 香菇泡發備用

3 白蘿蔔去皮切滾刀塊

4 排骨洗淨先下鍋焯一下

5 另起湯鍋燒熱水

6 等水開把焯好的排骨放進去煮10分鐘

7 把切好的蘿蔔跟泡發的香菇一起下鍋煮開

8 在用小火煮30分鐘

9 下鹽巴調味撒上蔥花即可食用

小貼士

應該有香菇提鮮所以不用再放雞精了