材料:
青蝦10隻,青蘿蔔300克,香菜30克,鹽、料酒、胡椒粉、花生油、蔥花、薑絲各適量。
做法:
1、將青蝦去須去腿洗淨,青蘿蔔洗淨切絲。
2、炒鍋注油燒熱,下入蔥花爆鍋,加入蘿蔔絲煸炒至軟,倒入盤中。
3、炒鍋注油燒熱,下入蔥花、薑絲烹出香味,再下入青蝦煎炒,加入鮮湯、料酒和煸炒過的青蘿蔔絲,用慢火燉熟爛,加入胡椒粉,撒上香菜末,淋上熟油,盛入湯盤即成。
1、將青蝦去須去腿洗淨,青蘿蔔洗淨切絲。 2、炒鍋注油燒熱,下入蔥花爆鍋,加入蘿蔔絲煸炒至軟,倒入盤中。 3、炒鍋注油燒熱,下入蔥花、薑絲烹出香味,再下入青蝦煎炒,加入鮮湯、料酒和煸炒過的青蘿蔔絲,用慢火燉熟爛,加入胡椒粉,撒上香菜末,淋上熟油,盛入湯盤即成。
青蝦10隻,青蘿蔔300克,香菜30克,鹽、料酒、胡椒粉、花生油、蔥花、薑絲各適量。
1、將青蝦去須去腿洗淨,青蘿蔔洗淨切絲。
2、炒鍋注油燒熱,下入蔥花爆鍋,加入蘿蔔絲煸炒至軟,倒入盤中。
3、炒鍋注油燒熱,下入蔥花、薑絲烹出香味,再下入青蝦煎炒,加入鮮湯、料酒和煸炒過的青蘿蔔絲,用慢火燉熟爛,加入胡椒粉,撒上香菜末,淋上熟油,盛入湯盤即成。
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內容簡介 圖書目錄菠菜3 酸辣胡蘿蔔絲/金針菇拌黃瓜/荸薺拌香菇4 涼拌雙耳/麻油拌菠菜...雞絲/西芹百合7 蘿蔔絲炒雞蛋/胡蘿蔔炒木耳/腐竹炒木耳8 香菇燒麵筋/醬.../火腿鴿子28 核桃枸杞肉丁/蟹肉小油菜/黃花菜炒牛肉29 肉片金針煲腐竹...
內容簡介 圖書目錄/胡蘿蔔牛肉絲酸爽脆蘿蔔/雞湯蘿蔔絲炒紅果拌蘿蔔絲/醃蘿蔔茄子常見茄子種類魚香茄子避風塘茄夾鯰魚燉茄子魚香茄子煲/黃豆燒茄子地三鮮/椒鹽茄盒蒜烤茄子/剁椒蒸茄條筍常見筍種類乾鍋竹筍雞/醬爆春筍春筍煲雞湯/鱈魚釀春筍韭菜筍絲...
香菜紅蘿蔔絲(涼拌菜) 金鉤炒青絲(炒菜) 香辣蘿蔔帶皮肉(熱...(炒菜) 川椒辣子雞(炒菜) 冬菇煲雞爪(熱湯) 鳳爪白菜(熱湯...) 鴨 蔥姜鴨(涼拌菜) 青蘿蔔煲鴨湯(熱湯) 荔枝煲鴨...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄清爽蔬果菜青椒土豆絲/清炒茭白/芹菜荸薺回鍋蘿蔔/蔥油白蘿蔔絲/洋蔥豆...裡脊肉菜心炒牛肉/蚝油牛肉/豉汁魚段韭菜炒青蝦/薺菜炒雞丁/韭黃炒羊肝/蒜薹...排骨煲/豆芽大腸煲/圓白菜煲鯉魚水陸鮮煲/蛤蜊煲土豆/鯽魚木耳煲/當歸生地...
內容簡介 圖書目錄, 胡蘿蔔拌菠菜, 酸辣胡蘿蔔絲6 香辣土豆絲, 涼拌土豆絲, 甜甜美美7 川...22 番茄革薺, 開洋白菜, 椒香萵苣23 蔥油滑菇, 蔥油白蘿蔔絲..., 茄子煲, 蒜薹回鍋肉49 茶樹菇炒肉絲, 土豆肉片, 瘦肉爆茭白50...
內容簡介 圖書目錄豬肝菠菜粥 韭黃肉絲燜餅 蘿蔔絲酥餅 青瓜烙... 菠菜炒冬粉 素炒三丁 乾煸蘿蔔絲 千煸四季豆...拌豆腐 拌紅白綠 雞蛋松 涼拌三絲 豆腐煲...
丁 乾煸蘿蔔絲 千煸四季豆 茄汁素魚片 什錦掐菜... 豆腐煲 油菜葉拌豆絲 海米拌豆腐 什錦冬粉 豆腐乾...身赤貝 海蜇蘿蔔絲 芹末蜇絲 珊瑚黃魚 拌蜇皮 魚米...
基本信息 編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄。目錄經典推薦 草菇菜心煲黃魚豆腐煲蘿蔔片炒豬肝薏苡仁蒸鯉魚木耳西瓜皮銀耳...南瓜黑木耳鯧魚湯金橘山藥粟米粥韭菜炒青蝦三色魚丸肉末蛋羹蒸魚片腐乳排骨醋...番茄土豆牛肉湯淮山蓮子煲乳鴿燉豬蹄元寶肉魚肉粥米酒海蝦五香牛肉銀耳杜仲羹...
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