準備材料:
白蘿蔔 1大根, 去皮, 切塊 排骨 1斤, 切塊 乾魷魚 1條, 洗淨 干貝 2顆(非必要), 泡軟, 搓絲
製作方法:
1. 排骨飛水(約5分鐘), 用冷水洗淨
2. 白蘿蔔放入煲內, 注入約2倍白蘿蔔的水位。大火燒開加入魷魚, 干貝, 排骨煮10分鐘, 轉中火煲1個半小時, 最後加少許鹽調味即成。
"1大根
白蘿蔔 1大根, 去皮, 切塊 排骨 1斤, 切塊 乾魷魚 1條, 洗淨 干貝 2顆(非必要), 泡軟, 搓絲
1. 排骨飛水(約5分鐘), 用冷水洗淨
2. 白蘿蔔放入煲內, 注入約2倍白蘿蔔的水位。大火燒開加入魷魚, 干貝, 排骨煮10分鐘, 轉中火煲1個半小時, 最後加少許鹽調味即成。
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圖書信息 內容簡介 圖書目錄蘿蔔排骨湯海帶蛤蜊排骨湯西紅柿豆芽排骨湯涼瓜黃豆煲排骨黃花菜黃豆排骨湯豬排骨燉洋蔥綠豆陳皮排骨湯牛蒡海帶排骨湯夏枯草黃豆脊骨湯花生核桃豬骨湯蘿蔔...桂圓參鮑湯小鮑魚參杞湯砂鍋肉丸湯酸辣魷魚湯墨魚湯木瓜墨魚湯墨魚雞肉湯黃芪...
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基本信息 內容簡介 目錄Chicken with Day Lily薑汁鮮魷 :Fresh...
簡介 詳 單 參考資料