蘿蔔小甜蝦湯

蘿蔔小甜蝦湯所屬一款美食之一，主要原料有白蘿蔔1000克、小甜蝦500克、姜一塊等，這道菜非常美味。

原料：

白蘿蔔1000克、小甜蝦500克、姜一塊、鹽5克

做法：

1、白蘿蔔洗乾淨，切成3厘米見方的小塊。切好的白蘿蔔塊和姜一起放入湯煲，一次性加足1500ml清水。蓋上鍋蓋，先大火熬煮。
2、煮開後轉文火熬30分鐘，到白蘿蔔酥爛。加入沖洗乾淨的小甜蝦，轉大火煮開。
3、用湯勺撇去表面的浮沫，最後加鹽，胡椒粉調味即可。