蘿蔔小排蘑菇湯

蘿蔔小排蘑菇湯是一道菜餚，主要製作材料有肉排，白蘿蔔，蘑菇等。

材料：

肉排，白蘿蔔，蘑菇，鹽，味素，料酒姜，蔥

做法：

1。肉排切塊，洗淨後入沸水煮去血水，
2。湯鍋另備水，下汆水後的小排，加料酒及薑片燉煮。
3。洗淨蘑菇和蘿蔔，小排湯燉約1小時後蘿蔔切塊，先放入湯內，熟後再放入蘑菇，加鹽和雞精調味，小火悶至蘿蔔熟透，撒蔥花。