蘿蔔乾肉末豆腐

鹽適量 豆瓣醬適量 蒜頭適量

食材

主料
豆腐150g
瘦肉100g
蘿蔔乾100g
配料 油適量
鹽適量
豆瓣醬適量
蔥花適量
蒜頭適量
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10-20分鐘

蘿蔔乾肉末豆腐做法

豆腐切丁用開水焯一下、蘿蔔乾切丁，瘦肉剁碎用料酒和生抽醃製
鍋里放油 放入蒜頭爆香然後瘦肉丁
放入豆瓣醬
放入豆腐加點水燜煮一會
出鍋前放點料酒和蔥花

注意事項

蘿蔔乾和豆瓣醬里含有鹽分。所以注意把握鹽的分量了