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蘸食海鮮沙拉醬
1、把北極蝦從冰櫃的冷凍室移到冷藏室，經過12小時就解凍了。 洋蔥為百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價家常菜。 莖蔓性，長可達3米以...
原 料 操 作 營養價值 -
蘸水面
蘸水面是陝西省風味獨特的傳統麵食小吃。西北人愛吃的麵食各有特色，但楊凌蘸水面概括起來只有20個字：“面白薄筋光，湯汪蒜辣香，湯麵分盆裝，越嚼越覺香。” ...
菜品特色 做法 營養價值 -
菠菜蒜蘸面
蒜蘸面是最近幾年才在西安流行起來的麵食新寵兒。歸其原因有二：第一，老陝愛吃麵條。作為麵食大省，每年總要發明幾個新花樣來領導一下新潮流。第二，老陝盛產的大...
材料 做法 營養價值 不宜食用 -
太和蘸雞
本菜雞肉酥爛，外焦脆，佐以鮮汁，茶汁，別有一番風味。這是一道美食，屬於煎炸類菜餚，主要原料有筍雞、太和茶等。
食譜資料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
蘸茄子
蘸茄子的類別是私家菜、夏季養生食譜、清熱去火食譜、止血調理食譜；工藝是拌；口味是清香味；食用為早餐、中餐、晚餐、零食；口感是味道鮮美，別具風味。
原料 製作方法 -
番茄蘸汁
番茄蘸汁是酸辣香鮮，可口不膩的食品
主要原料 調製與食用方法 特點 -
芒果蘸辣椒
未成熟的青芒果被稱為情人果。是集“色”、“香”、“味”和“營養”為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。生吃芒果--那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使...
特點 飲食文化 生產製作 食用指南 -
豐收蘸醬菜
豐收蘸醬菜是一道自然清新、鹹香爽口的冷盤。主要製作原材料為小水蘿蔔(或櫻桃蘿蔔)3隻，去皮青筍150克，黃瓜2條，鮮綠尖椒3隻，蔥白100克。調料：黃醬...
豐收蘸醬菜 -
東北蘸醬菜
東北蘸醬菜是東北菜，主料有黃瓜、生菜、水蘿蔔,把尖椒、蒜、香菜一起切碎，加入雞蛋醬，用來拌茄子、土豆或黃瓜都可以，尖椒的清香、加上蒜香，還有香菜，真是清...
材料 做法 -
螃蟹蘸料
螃蟹蘸料，是吃螃蟹用的蘸料，製作原料主要有醋、薑絲、白糖等。
蘸料做法 食蟹要點
