簡單的製作方法:將方乾(豆腐乾)放入冷水鍋中,上火燒沸後撈起晾涼;用直刀法在方乾的一面剞上一刀刀相互平行的刀紋,然後在方乾的另一面用同樣的刀法剞上一刀刀互相平行的刀紋,但兩面刀紋要形成一個較小的夾角。將剞上刀紋的方乾逐塊拉開,放在陽光下略曬或風吹,成蘭花乾生坯。
相關詞條
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鹵蘭花乾
鹵蘭花乾是一道美食,主料是蘭花乾、素雞,配料是豆腐乾等,調料為鹵湯等。該道菜品通過將食材進行翻炒的方法製作而成。
製作過程 工藝提示 -
蘭花乾燒肉
做好的蘭花乾燒肉欣賞豬五花肉500克,蘭花乾200克,芹菜段少許。 蔥段,薑片,料酒,鹽,醬油,糖,香料,花椒,色拉油各適量。 1.五花肉洗淨,切成大塊...
圖片 原料 調料 做法 Tip -
五香蘭花乾
五香蘭花乾是湖南省傳統的特色名菜,屬於湘菜系。並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
基本資料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素 -
蘭花豆乾
蘭花豆乾是一道美味可口的特色小吃,屬於湘菜系。將豆腐乾溫油炸一下,再將豆腐乾開1公寬的蓑衣花刀。蔥切段,姜拍破。坐炒鍋,加油,炸豆腐乾成金黃色,撈出控油...
原料 做法 -
蘭花管理
蘭花管理,蘭棚應選擇背西朝東方向的場所,東南方向空曠,西背方向有高牆或大樹。既能見初陽、又能擋烈日。周圍小環境空氣清潔,有一定濕度保證的院落。注意透風、...
蘭盆 植料 蘭棚 栽種 管理 -
茄汁蘭花乾
本品能健脾寬中、潤燥、消水,沼尋常疣之症有一定的療效。
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烏蘭花鎮
烏蘭花鎮位於吉林省通榆縣城西部。東與新興鄉相連,西與興隆山鎮、新發鄉接壤,南與瞻榆鎮、新華鎮為鄰,北與四井子鎮交界。鎮政府所在地烏蘭花屯距縣城四十公里,...
經濟情況 社會事業 招商引資 領導班子 特色農業 -
大別山蘭花
多年生草本植物。根肉質肥大,無根毛,有共生菌。具有假鱗莖,俗稱蘆頭,外包有葉鞘,常多個假鱗莖 連在一起,成排同時存在。
分布範圍 形態特徵 品種鑑別 天價蘭花 栽培技術