材料:蘑菇3粒,醃肉1塊,露筍2條,洋蔥1/4個,卡夫芝士2片,白飯1碗。 調料:鹽1茶匙,胡椒粉1/4茶匙。 做法:1、將所有材料(除了芝士及白飯)切粒,以洋蔥起鑊後,加入煙肉,煎香後加入蘑菇和露筍炒熟,加入調味料。 2、將白飯放入便當中,面頭放上炒熟的材料。 3、食前鋪上芝士,放入微波爐內以中火叮3分鐘至芝士溶入飯內即可。