蘑菇菌蓋斑點病

蘑菇菌蓋斑點病病原菌為白色偏絲霉 Aphanocladium album (Preuss) w.Gams，屬真菌門，半知菌亞門，絲孢綱，絲孢目，叢梗孢科，絲枝霉屬。能為害蘑菇、平菇、香菇等食用菌子實體，發生較普遍。發病輕的病菇一般仍可食用(但不能出口)，故未引起足夠重視。該病在北京、福建、雲南、上海等地均有發生，一般4、5月發生較多。

簡介

蘑菇菌蓋斑點病

症狀

病菌侵染蘑菇子實體後，初期菇蓋表面凹凸不平，後出現似圓形或不規則的病斑，斑點大小數目不等，有時可連成較大的病斑，後期病斑凹陷。若高濕，有的病斑上可長有白色分生孢子梗和分生孢子。

形態特徵

在分生孢子梗或沿匍匐菌絲或氣生菌絲兩側垂直長出似長頸燒瓶狀小梗，有單生、對生及輪生。分生孢子單孢，近卵形，無色，單生在孢子梗末端，大小為2.8～4.2微米×1.7～3微米。

發生規律

被污染的覆土是菇床發病的初侵染來源。在菇房內再次傳播途徑相似於輪枝霉病。菇房濕度過高則發病嚴重。